今日は一見お香に関係なさそうな商品をご紹介致します。
ですが、実はお香も蜂蜜を使用する「練香」というものがあります。
この蜂蜜、ただの蜂蜜じゃありません・・・！
とくべつなアカシア甘露蜜
神々が奪い合った伝説の不老不死の霊薬がスマトラ島にありました。
大昔からそこに住む先住民の人たちに守られたアカシアの森の中に。
それは蜜蜂たちが大事に集めたアカシアの樹液の中に隠されていました。
蜜蜂たちのおかげで甘くて黒い蜂蜜甘露蜜となって長い時と距離を経てスマトラ島から日本へお届けします。
その色はどこまでも深い褐色で味はアカシアの生命力みなぎる爽やかな酸味とふくよかな旨味と甘味があります。
世界でもインドネシアのスマトラ島の、この農場でしか採れない「伝説の蜂蜜・甘露蜜」です。
アカシア甘露蜜は抗酸化力は通常の蜂蜜の3倍以上を誇ります。
高血圧予防に有効なACE阻害活性を有することも分析の結果明らかになっています。
ACE阻害活性が認められたのは蜂蜜類では前例がありません。
パンケーキやヨーグルトなどの乳製品にはもちろんのこと。お肉、魚、醤油・味噌のほかハイボールなどのお酒にも。
なににでも合わせやすくおいしいホリスティックハニーです。
豊富な酵素と酵母がきれいで元気な毎日をお手伝いします。
私の感想
まず、箱から出して最初に目にして驚いたのは色でした。
お醤油のような濃い褐色ですが、光にかざすとほのかに上質なルビーのような深い赤色。
香りは蜂蜜独特の香りはなく、かすかな甘さの中に、樹液そのままのような自然の香りを感じました。
普通の蜂蜜と思って口にすると全く違います！
控えめで上品な甘さと、優しい酸味、何より普通の蜂蜜にはないコクがありました。
普段からよく飲んでいるお紅茶に入れてみましたが、全く違った奥深い味わいでした。
お紅茶は、もうこの甘露蜜以外の甘さだと満足できそうにありません。
そしてなんと、日本茶にも合うそうです。
次は是非、日本茶で試してみたいと思います。
何より嬉しいのが蜂蜜の３倍以上を誇る抗酸化力と高血圧予防。
身体の中から健康と美を作り出すのも、とても大事なことですよね。
お香も人工物を一切使用しない、自然をそのままお届けすることを信念としている身。
長い年月をかけて自然の力で作り出される有難い甘露蜜。そして香木。
自然の恵みに感謝しながら、お香と甘露蜜を日課にして心も身体も綺麗に浄化していこうと思います。